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集关公忠义仁勇精神为运营核心、传统工艺与生物科学兼收并蓄,所产白酒坚守粮为肉、曲为骨、水为血的生态古法。
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汾酒
清香型白酒的典型代表,产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。
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梨花春是山西省第二大酿酒企业,传统酿造技艺被列入国家级非物质文化遗产。
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中国古老的传统保健名酒,其历史可追溯到南北朝。
晋泉
始建于1950年的太原酒厂是省会唯一中华老字号白酒酿造国有企业。
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中国最大的清香型白酒生产基地之一,汾阳王酒传统酿造工艺被认定为山西省非物质文化遗产。
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清香型基酒,山西白酒生产企业中具备制麯、酿造、灌装完整工艺流程的企业之一。
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精深的酿酒工艺和古老配方,援用颗粒饱满的“一把抓”高粱为原料,配以好大曲为发酵剂,清蒸清渣,地缸发酵,严谨管理,精心酿造。老传统酒基原浆酒色泽晶莹透明,清香纯粹,绵甜爽净,风味特别,酒体协调。
玉堂春
选用质量好的高粱、豌豆、大麦为原料,取于富含矿物质及微量元素的霍泉之水,传承原生态固法酿酒工艺—28天大曲地缸发酵
七必坊
传承杏花村六千年酿酒精华,首创中国绵甜清香白酒。
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