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清香型基酒，山西白酒生产企业中具备制麯、酿造、灌装完整工艺流程的企业之一。

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清香型白酒的典型代表，产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。

梨花春

梨花春是山西省第二大酿酒企业，传统酿造技艺被列入国家级非物质文化遗产。

竹叶青酒

中国古老的传统保健名酒，其历史可追溯到南北朝。

始建于1950年的太原酒厂是省会唯一中华老字号白酒酿造国有企业。

汾阳王

中国最大的清香型白酒生产基地之一，汾阳王酒传统酿造工艺被认定为山西省非物质文化遗产。

老传统

精深的酿酒工艺和古老配方，援用颗粒饱满的“一把抓”高粱为原料，配以好大曲为发酵剂，清蒸清渣，地缸发酵，严谨管理，精心酿造。老传统酒基原浆酒色泽晶莹透明，清香纯粹，绵甜爽净，风味特别，酒体协调。

玉堂春

选用质量好的高粱、豌豆、大麦为原料，取于富含矿物质及微量元素的霍泉之水，传承原生态固法酿酒工艺—28天大曲地缸发酵

七必坊

传承杏花村六千年酿酒精华，首创中国绵甜清香白酒。

关公酒

集关公忠义仁勇精神为运营核心、传统工艺与生物科学兼收并蓄，所产白酒坚守粮为肉、曲为骨、水为血的生态古法。